Легенда о мимози је чудесна прича о љубави двоје младих, којима је препрека била статус и поријекло. Младић је био син рибара, изузетно интелигентан, а дјевојка изузетне љепоте, из аристократске породице. Вољела је жуту боју. Када су је њени присилили да се уда за неког угледнијег, младић напушта море и рибарење, и одлази у планину да излијечи сломљено срце и ту страда у пожару. Када је то чула дјевојка, она бјежи од мужа у планину, гдје наилази на тијело вољеног. Она умире поред њега, а на том мјесту по први пут израста дрво са лијепим, мирисним, жутим цвијетом, мимозом.
Ученици који се образују за занимања туристички техничар и кулинарски техничар били су са својим професорима на отварању Дана мимозе у братском Херцег Новом. На лицу мјеста су учили о томе како се прави бренд и симбол града од цвијета, како се Бокељи представљају кроз туристичку и гастрономску понуду.
Више фотографија можете погледати на линку.